" 窮人補品 "

之前個friend (elly) 睇左有線的”阿蘇”個節目, 學左個 : 牛秋魚, 豬骨, 淡菜煲薯仔靚湯.. 個節目話呢個湯係" 窮人補品 " 喎... 佢試過煲後又真係幾甜喎! … 佢未來老公飲左仲甜d添, 當然啦... 個未來老婆用足心機去煲哦... 等我都試下煲比我老公飲先... haha

預備 :
牛秋魚一條(要大既) $ 28-
豬展骨(四件) $ 27-
薯仔3 個 $ 10-
淡菜四兩(可分兩次用) $5-

煮法 : 牛秋魚唔太腥架, 但記住一定要用薑好d煎魚, 煎好後連埋d薑放入煲湯魚袋一齊煲.. 水滾後烋 3 小時即成...

*** 仲有一个秘訣, 魚一定要煎到全熟先好放去煲, 唔夠熟唔得架!

<-- 同埋淡菜有相比大家睇, 係好似"蠔仔"咁, 去雜貨店就有的買架! ***