今日突然間諗起煮西餐哦.. 就試下啦!
不過D材料加加埋埋都買左成$90幾蚊.... 好貴呀.. 出街食都差唔多呀!有咩材料:
天使麵、菌、洋蔥粒、MS忌廉煙肉醬、煙三文魚、番荽碎
要落咩調味料:
鹽 / 胡椒粉 / 糖 / 生粉 各適量
煮法呢? 就係:
~ 水滾後放天使麵煮軟, 用"筲箕"隔乾水備用; 煙三文魚切件;
用細火爆香洋蔥粒,加水煮軟身,然後轉中火加菌再炒,加鹽&胡椒粉再炒;
之後再加上ms忌廉煙肉醬、糖 & 水,轉大火煮個汁,放入生粉水兜下,
熄火"汁"可以完成啦!
放上煙三文魚 及汁在天使麵上,撒少許番荽碎成功.
煙三文魚菌菌粒天使麵tips:天使麵要好味呢? 煮的時間不可超過1-2分鐘,
熱水要加橄欖油 & 鹽 調味, 切記不可過冷河.
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